常给孩子吃的早餐，用这三个食材做馅，营养多

常给孩子吃的早餐，用这三个食材做馅，营养多自打入了东菱三明治早餐机后，自己就经常做华夫饼了，外面买的也瞧不上了，糖多油多，添加剂多，自己做多好啊，食材健康看得见，并且，华夫饼做起来真的是很简单，宝妈今儿的华夫饼一次就会成功，面包版，用的是最当季的山药和红薯及芝士做馅，滋养脾胃还补钙，营养多，长身体更健壮，尤其是饼皮，放两天都是软的早餐吃香喷喷的华夫饼，只要把发酵的问题解决了，早起直接用面团，做上几个华夫饼也就十几分钟的事儿，孩子们超爱吃，强烈推荐要试试，关于咋发酵，文中宝妈都会详细讲到。#早餐#【山药红薯芝士华夫饼】需要的食材（8个华夫饼的量）：高筋面粉100克，低筋面粉100克，白糖30克，黄油7克，纯牛奶耳叶柯120克，盐1.5克，蛋黄1个，耐高糖干酵母3克华夫饼馅料食材：蒸熟的山药40克，蒸熟的红薯50克，芝士碎50克详细做法：第一步，华夫饼皮食材准备好，黄油需要室温软化第二步，除黄油之外的食材混合一起拌匀，反复揉面团15分钟至光滑柔润第三步，放入黄油再接着揉10分钟左右第四步，揉到面团光滑有弹性，不需要揉出手套膜。盖上盖子发酵至两倍大。如果是做早餐用，需要移入冰箱冷藏室慢发酵一夜第五步，发酵好的面团，不塌陷不回缩第六步，发酵的这个时间里，我正好蒸了山药和红薯，顺手还放了南瓜，这个营养蒸做早餐很棒第七步，山药和红薯取弯尾冬青出，不烫手的时候剥去外皮，芝士碎备好太长的揪短些第八步，山药和红薯用勺子碾成泥备用第九步，发好的面团搓成长条，切成8个剂子第十步，用手捏面团成个小窝状，包入山药红薯馅，放入一些芝士碎，再放山药红薯馅盖上第十一步，捏牢封住口第十二步，依次包好所有的华夫饼坯，盖上保鲜膜饧8分钟第十三步，东菱三明治早餐机换上华夫饼模，无需刷油，模具是不沾的。直接预热3分钟，取一个饼坯放在华夫饼模上，稍微按一按，合上盖子第十四步，设置时间为3分钟第十五步，诱人的芝士味道一打开盖子就铺面而来，华夫饼太诱人了！好香啊，喜欢的话赶紧做给家人吃哦！秋季常给孩子吃这饼，几分钟就做一个，省事营养多，孩子身体棒！山药红薯芝士华夫饼就做好了，凉热都好吃，制作要点宝妈再来总结一下一，华夫饼的面团，制作的时候按照配方比例来，不用像面包那样把面团揉出膜，光滑柔润就好，也可以用厨师机来揉面二，面团一定要发酵至两倍大，这季节有点凉了，温暖处发酵。如果放冰箱冷藏室发酵的话，需要一夜，我觉着做早餐放冰箱里发酵更方便，不着急还不用等，直接可用三，用红薯和山药做馅，无需加糖，红薯自带甜，成品是微微有点甜味的那种。馅料里的芝士碎量多点少点都可以，没有芝士碎的用即食奶酪片也行，目的就是为了增加浓郁的奶香味儿，会更好吃，如果都没有也没关系，在山药和红薯泥里加点糖或玫瑰酱都行，按照自己喜欢的口味来就好，要点是馅不能稀四，凉后的华夫饼要放入短药蒲桃保鲜袋子里室温存放，下次网脉槭再吃的时候还是软的

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