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吉林长春：豌豆成“金豆”贵过牛羊肉

&l当前塑料加工业正处于发展壮大期向产业成熟期过渡的关键时期dquo;春节快过完了，儿子、儿媳他们眼瞅要开始上班了，我想做一桌好菜犒劳家里人，没想到越好的菜，涨价越薄竹吓人！只能等晚点儿去抢打折菜了。2月13日，因为市场上的摊贩、鲜菜没有平时数量多，再加上想给家里人做些精品菜，长春市民黄阿姨一反常态，到一家大型超市买菜，却被这里的精品菜涨价的势头吓了一跳：豌豆等部分蔬菜的价格比节前翻了一倍，蘑菇也涨了2成到5成

市场：菜价涨幅低于两成

香菜现在是7元一斤，涨了1.5元，别的没啥太大变化，西红柿还降价了。近日，在早市上遇见了正在买菜的市民李阿姨，她告诉，2月6日她上市场买过一次菜，跟那时比，春节期间菜市场的蔬菜价格一直变化不大。从大年初三那天来看，香菜从节前的6元一斤涨到了7.5元一斤，涨价25%，节前一直在小幅涨价的西红柿反倒从6元一斤降到了5元一斤，黄瓜也从6元一斤降到了5.5元一斤。

长春市价格监督检查局对我市城区五大农贸市场的监测数据显示，与节前相比，春节期间，粮油、肉、蛋价格平稳，鲤鱼价格上涨9.23%，蔬菜价格有涨有跌，涨跌幅度处于正常水平。重点监测的27种蔬菜均价与节前相比9涨11降7平。

超市：部分精品菜价格暴涨

不过，因为过节的关系，一些位于社区附近的中小型农贸市场的蔬菜不像平时那样供应充足有的摊贩回老家了，没出摊，出摊的那几家，菜也没平时那么新鲜福建。黄阿姨说，这使得像她这样的市民只好选择去超市买菜。

2月13日，黄阿姨来到了位于红旗街的一家大型超市，她想着可以做个豌豆炒牛肉，没想到刚拿起一盒豌豆，就被标价吓得手一抖。节前最多也就20元钱一斤，不知道什么时候涨到了35元钱一斤，这可比牛肉还贵！黄阿姨惊呼，在肉市上，比较好的牛腱子肉也就是这个价格，而牛肋条、羊肉现在还不到30元一斤，35元一斤扭瓦韦的豌豆堪称金豆豆了。一盘牛肉炒豌豆，豌豆才是唱主角！鹊肾树属同时，她还注意到，其它的精品蔬菜也身价倍增，秋葵春节前20元一斤，当天35元一斤，精品旱黄瓜节前8元一斤，当天12元一斤。蘑菇类也大多涨了价，杏鲍菇、滑子蘑节前都是8元一斤，当天都涨到了12元一斤

市场上的草根菜不禹州够挑，超市里的精品菜身价又太土豪，许多市民便瞄准了超市下班前打特价的时间。每到下午五六点钟，超市的冷鲜柜前便挤满了人。5元、10元一捆的特价菜，往往不到8点就能卖空。售货员赵女士告诉。

业内：精品菜需求暴增节后或降价

赵女士在该超市的蔬菜专柜工作快5年了，她告诉，每到春节期间，精品菜的涨价现象往往比外面农贸市场还明显。这一方面是受市场供应方面的连带影响，我们春节期间会正常营业，而许多农贸市场的商户过年是不出摊的，早市就更别提了。而另一方面，出于过年待客的需要，豌豆、秋葵、有机菜花、西芹等平时市场上很难卖的精品菜，这段时间也会人气大增，进价被抬高，超市里的标价自然也就提了上去。根该方法适应性强据往年的经验，春节后不出两周，价格应该就会降到节前的水平。赵女士说。

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